茶企茶商也越來越意識(shí)到，茶葉產(chǎn)品的價(jià)格，不是一拍腦門，隨隨便便就制定出來的。產(chǎn)品定價(jià)是一門學(xué)問，也是一種極為有效的營(yíng)銷手段產(chǎn)品定價(jià)，尤其茶企在定價(jià)時(shí)，也要把握消費(fèi)者的消費(fèi)需求與消費(fèi)特征。
定價(jià)，是市場(chǎng)營(yíng)銷中極為重要的一環(huán)
對(duì)于茶企而言，定價(jià)，本身就是一種低成本的營(yíng)銷手段，只是大家容易忽視它的作用。
我們常說那些Lv、Prada奢侈品賣的難道是質(zhì)量?是材料?它們更在乎的是標(biāo)榜自己的品牌文化底蘊(yùn)，所以它的定價(jià)不會(huì)參考原料成本，它的定價(jià)策略主要是為了提高品牌在同類型產(chǎn)品中的溢價(jià)能力。
而像肯德基、麥當(dāng)勞推出的僅限早餐時(shí)段的套餐組合，這種產(chǎn)品在定價(jià)策略上，就是為了提高用戶的粘性，培養(yǎng)常態(tài)化消費(fèi)習(xí)慣，增強(qiáng)用戶的品牌忠誠(chéng)度。
所以，茶企在產(chǎn)品的定價(jià)上要足夠重視，這不僅是一種產(chǎn)品策略，還是品牌應(yīng)對(duì)不同營(yíng)銷時(shí)期的一種營(yíng)銷手段，起著定位產(chǎn)品價(jià)值、溝通品牌文化以及刺激消費(fèi)等作用。
茶企針對(duì)產(chǎn)品的定價(jià)，對(duì)內(nèi)，需要考慮整體的利益鏈，但最終是需要消費(fèi)者來購(gòu)買的，所以，定價(jià)本質(zhì)還是以消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的價(jià)值認(rèn)知，從這個(gè)角度，我們茶企在定價(jià)上就有方法可循了。
如何“聰明”地給產(chǎn)品定價(jià)?
定價(jià)本身就牽涉到品牌定位，以及消費(fèi)端對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的認(rèn)知，對(duì)內(nèi)，需要考慮茶企渠道體系整體的利益鏈，另外，產(chǎn)品最終還是消費(fèi)者來買單，所以更需要考慮到消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的價(jià)值認(rèn)知。從這個(gè)角度，我們茶企在定價(jià)上就有方法可循了。
高價(jià)，有時(shí)候反而更吸引人
對(duì)茶行業(yè)而言，這個(gè)高價(jià)策略用的還是比較多的。
畢竟，眾多消費(fèi)者都是以價(jià)格確定商品價(jià)值的，很多消費(fèi)者眼光往往都會(huì)被高價(jià)商品所吸引。定一個(gè)合理的高價(jià)，能夠吸引到消費(fèi)者的注意力，自身也能快速獲取利潤(rùn)，此定價(jià)策略在一些茶企推出的高端茶產(chǎn)品中，用的比較多。
但從消費(fèi)者的角度來看，實(shí)施這樣的定價(jià)策略，更適合市場(chǎng)中的領(lǐng)導(dǎo)型品牌，或者一些有足夠忠實(shí)于品牌信仰的粉絲的個(gè)性品牌，可能更容易接受。比如茶行業(yè)會(huì)推出一些大咖監(jiān)制、或者知名山頭茶或者具有紀(jì)念意義的限量茶。這些帶有稀有、限量、IP屬性的茶品，更傾向于高價(jià)策略。
低價(jià)，更容迅速滲透進(jìn)下沉市場(chǎng)
一些茶企在通過新產(chǎn)品打入新市場(chǎng)或者進(jìn)入新的品類的時(shí)候，前期更在意的不是利潤(rùn)而是市場(chǎng)份額，這時(shí)候，需要更直白的方式來吸引消費(fèi)者，那就是通過低價(jià)優(yōu)勢(shì)迅速滲透，去教育市場(chǎng)，去培育市場(chǎng)，取得主要市場(chǎng)份額。
比如，一些茶企跨品類做白茶產(chǎn)品或者做紅茶產(chǎn)品，這類做法對(duì)于下沉市場(chǎng)或者空白市場(chǎng)上，是非常有效的。
當(dāng)然，一些強(qiáng)勢(shì)品牌也會(huì)用高質(zhì)產(chǎn)品低價(jià)格的這種定價(jià)做法，來直接打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，使自己長(zhǎng)期占領(lǐng)某一細(xì)分市場(chǎng)。
折扣定價(jià)策略，能挖掘產(chǎn)品的銷售潛力
對(duì)于茶行業(yè)來說，新品上市后的促銷活動(dòng)，或者一些節(jié)日大促銷，都會(huì)偏向于折扣定價(jià)策略，比如像中秋、國(guó)慶這樣的重大節(jié)日，大部分茶商會(huì)通過折扣定價(jià)策略，來極大刺激消費(fèi)者的購(gòu)物欲，從而產(chǎn)生大批量出貨。
對(duì)于消費(fèi)者來說，沒有什么比價(jià)格更敏感的了，尤其對(duì)于茶葉這樣的產(chǎn)品，很多消費(fèi)者更多的是從價(jià)格、口感體驗(yàn)上去衡量茶品的品質(zhì)與價(jià)值，這種折扣定價(jià)策略，在節(jié)日氣氛中，會(huì)給到消費(fèi)者直觀的讓利感受，降低消費(fèi)者的購(gòu)買決策時(shí)間。
找到適合自己的產(chǎn)品定價(jià)策略
其實(shí)，在茶企的產(chǎn)品營(yíng)銷中，如何對(duì)產(chǎn)品定價(jià)是非常重要的。一旦價(jià)格過高，消費(fèi)者會(huì)不買賬，價(jià)格太低，渠道利潤(rùn)太薄，也會(huì)影響到企業(yè)的利潤(rùn)。品牌的產(chǎn)品的價(jià)格策略運(yùn)用得當(dāng)，會(huì)促進(jìn)產(chǎn)品的銷售，提高市場(chǎng)占有率，增加品牌的競(jìng)爭(zhēng)力，反之，則會(huì)制約品牌的生存和發(fā)展。
對(duì)于茶品牌而言，定價(jià)策略是一種非常低成本的營(yíng)銷手段，而調(diào)整產(chǎn)品、渠道和傳播會(huì)花費(fèi)更多的成本。因此，茶企茶商們更應(yīng)該從成本導(dǎo)向、需求導(dǎo)向、競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向這去系統(tǒng)研究適合自己的產(chǎn)品定價(jià)策略，形成有效的市場(chǎng)打法。
來源：興茶網(wǎng)
